Le monde merveilleux du chocolat

Hier nous avons reçu Alexandre de la maison Barrelle pour une succulente introduction au monde du chocolat...

Barrelle est une glacerie-chocolaterie artisanale située au cœur du vieux Blagnac. Tous les produits sont réalisés par Alexandre, co-fondateur et chef pâtissier-chocolatier-glacier, dans son laboratoire au sein même de la boutique à Blagnac.

Les résidents ont découvert les différents types de chocolats par une approche directe : la dégustation ! Autant vous dire que cette animations a fait des heureux !!

Un grand merci à la maison Barrelle qui a pris le temps de nous faire découvrir son univers par l'approche préférée des résidents: celle des sens.

Pour aller plus loin: https://barrelle.fr/