Conférence/dégustation sur le miel

Dans le cadre de la semaine du goût, Vincent Hérault, réfléxologue intervenant à la résidence (et également apiculteur !), est venu faire une conférence sur le miel et les abeilles.

Après une présentation de sa trajectoire professionnelle, il nous a fait découvrir la vie de la ruche et les défis de l'apiculture de nos jours, ainsi que les bienfaits du miel pour la santé.

A travers des jeux, des dégustations et des objets, nous avons découvert un univers fascinant. Les résidents avaient d'ailleurs beaucoup de connaissances et se sont montrés très intéressés. 

Nous avons testé 3 miels très différents (acacia, sarrasin et miellat) et nous avons essayé de les identifier à l'aveugle en regardant leurs couleurs, leurs textures et en les goûtant. 

En un mot, une après-midi pleine de saveurs qui a enchanté nos aînés ! Merci Vincent !